کود دهی و تغذیه گیاه در گلخانه

چگونگی روش استفاده از کود در گلخانه با روشهای بکارگیری آن در زراعتهای آزاد متفاوت است. در شرایطمناطق نیمه گرمسیری ، گیاهان حداکثر رشد را در تمام سال دارند. در گلخانه نیز این وضع صادق است ولی حجم محدود گسترش ریشه در گلخانه کمتر از استانداردهای مزرعه است. تولید شاخ و برگ انبوه و به هم خوردن تعادل مصرفی مواد غذایی در محیط ریشه ، معمولا" مسائل و مشکلاتی را در روند رشد گیاه پدید می آورد، یکی از مهمترین عوامل به هم خوردن این تعادل، شستشوی مواد غذایی قابل حل در آب به ویژه میکرو المنتها است که این امر موجب بروز نشانه های کمبود برخی از عناصر می شود.

معمولا" نزدیک به 90 درصد وزن گیاه را آب تشکیل می دهد . مواد موجود در گیاه را بر مبنای میزان ماده خشک آن تعیین می کنند و در آن 17 عنصر که از طریق ریشه گیاه از محیط خاک جذب و وارد گیاه می شود وجود دارد که بخشی از وزن ماده خشک را تشکیل می دهند. نزدیک به 90 درصد وزن ماده خشک گیاه را سه عنصر کربن ، هیدروژن و اکسیژن تشکیل می دهد که هرگز از طریق اجرای برنامه های کوددهی به گیاه داده نمی شود، بلکه این مواد طی فرایندهای مختلف دیگر ، به وسیله گیاه تامین و جذب می شوند.

کربن و اکسیژن از دی اکسید کربن (co2) موجود در هوا و نیز اکسیژن و هیدروژن به وسیله آب وارد ساختمان گیاه می شود .

با توجه به بسته بودن فضای گلخانه و مصرف زیاد co2 به وسیله گیاه ، اغلب کمبود کربن در آنها مشهود است . همچنین با مصرف مقدار کمی آب ، نیازهای آبی گیاه تامین می شود.و در نتیجه کمبود هیدروژن و اکسیژن مشاهده نمی شود . معمولا" صدمات حاصل از استرس کم آبی بستگی به سایر فاکتورهای رشد از جمله کمبود فتو سنتز ، به علت بسته بودن روزنه ها و یا خشک شدن سلولها دارد.

ما بقی 10 درصد از وزن ماده خشک شامل 14 عنصر ضروری است، دو عنصر سدیم و کلر از عناصر 14گانه به مقدار کافی در محیط ریشه و یا همچون مواد تشکیل دهنده کودهای شیمیایی در اختیار گیاه قرار می گیرد بنابراین باید 12 عنصر مورد نیاز با اجرای برنامه های درست مصرف کودهای مختلف، تامین و در اختیار گیاه قرار گیرد.

با توجه به میزان مصرف این عناصر ، آنها را می توان به دو دسته تقسیم کرد:

1. عناصر پر مصرف یا ماکرو که تعداد آنها 6 عنصر بوده و به مقدار بیشتری در گیاهان وجود دارند.
2. عناصر کم مصرف یا میکرو که تعداد آنها نیز 6 عنصر بوده و میزان آنها در گیاهان بسیار ناچیز و کم است.